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马鲛鱼怎么做 煎马鲛鱼的做法

2024-05-03 1492 明贵知识网

1、马鲛鱼洗净后切段，如图所示。

2、备好葱花、生姜片、蒜末和料酒。

3、热锅倒油。

4、热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起。

5、再把葱、姜、蒜下入爆出香味。

6、再把鱼入锅后沿着锅边烹入料酒。

7、加入生抽和老抽烧出酱油香味。

8、倒入开水，大火烧开后转中火烧至入味。

9、等汁水差不多留3分之一的时候撒入葱花熄火出锅。

10、做好的红烧马鲛鱼如图所示。

马鲛鱼怎么做 扩展

1、马鲛鱼放清水里解冻后处理干净砍成块。

2、锅里洗净热油。

3、油热后放入马鲛鱼块生姜片煎炸，煎成两面金黄色为好。

4、锅里热油将酸豆角酸辣椒爆炒至香。

5、然后，再倒入煎好的马鲛鱼块合炒一段时间。

6、后放入酱油、胡椒粉、盐、蒜米、炒一炒加水焖煮几分钟撒入葱花翻一翻就做成了一道美味的菜。

马鲛鱼怎么做

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